rillettes d'oie Les Bouriettes
rillettes d'oie Les Bouriettes

Conserve de 125g pour 3 personnes. Elles sont fabriquées à partir des cuisses d'oie préalablement confites. La chair des cuisses se détache ainsi facilement en petits filets salés au sel gris de Noirmoutier et poivrés. Les rillettes sont natures et de la sorte très goûteuses.

Chair d'oie, graisse de canard, sel gris de Noirmoutier 1,4 %, poivre

Pour bien apprécier nos rillettes rustiques, ne les servez pas trop froides (12à15°C) et tartinez-les généreusement sur des petits carrés de pain de campagne grillé, genre “CroustiLot“, dégustez-les sans attendre avec un doigt de Cahors

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