foie gras de canard entier au poivre timut Les Bouriettes

Elaboré dans un esprit festif, ce foie gras de canard entier est simplement salé à la fleur de sel de Noirmoutier et poivré au poivre Timut du Népal (agriculture biologique) Cette combinaison originale est raffinée et très agréable au palais grâce au surprenant parfum d'agrumes et de pamplemousse du Timut. 

foie gras de canard entier 97%, fleur de sel de Noirmoutier 1,4%, poivre Timut de la Maison Thiercelin (Entreprise du Patrimoine Vivant)

viande origine France

Mettre la verrine au réfrigérateur la veille de la dégustation, la sortir 15 mn avant la dégustation et enlever le couvercle pour qu'il respire. Déguster avec du pain grillé type campagne.

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