FOIE GRAS DE CANARD AU POIVRE SICHUAN LES BOURIETTES

Elaboré dans un esprit festif, ce foie gras de canard entier est simplement salé à la fleur de sel de Noirmoutier et poivré au poivre rouge de Sichuan.Cette combinaison originale est raffinée et très agréable au palais grâce aux puissantes saveurs chaudes, épicées et florales d'une des plus vieilles épices de Chine.

foie gras de canard entier 97%, fleur de sel de Noirmoutier 1,4%, poivre Rouge de Sichuan de la Maison Thiercelin (Entreprise du Patrimoine Vivant)

viande origine France

Mettre la verrine au réfrigérateur la veille de la dégustation, la sortir 15 mn avant la dégustation et enlever le couvercle pour qu'il respire. Déguster avec du pain grillé type campagne.

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